材料強力粉、薄力粉、砂糖、スキムミルク、卵、水、白神こだま酵母ドライ、塩、食塩不使用バター食塩不使用バター打ち粉用 強力粉成形用 チョコレート(スイート)焼成用 塗り卵、アーモンドダイス生地の折り込み→成形→成形発酵(室温)40分→塗り卵を塗り、アー…
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