材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、卵、ココアパウダー、水、塩、食塩不使用バターチョコチップラム酒漬けレーズン焼成用 塗り卵仕上げ用 粉砂糖(溶けにくいタイプ)生地をこねる→一次発酵25分→3分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→塗り卵…
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