材料強力粉、薄力粉、砂糖、モルトパウダー、水、北海道とかち野酵母、塩打ち粉(強力粉)成形用ベーコン、ピザ用チーズ、粉チーズ焼成用バター(食塩不使用バター)パセリ(乾燥)バジル(乾燥)一次発酵25分→分割なし→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→パセリと…
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