材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、ブルーベリー(缶)、水、塩、食塩不使用バターブルーベリー(ドライ)成形用強力粉(コルプ型の打ち粉)一次発酵25分→分割なし→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→ひっくり返して、クープを入れます5分焼いたとき…
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