材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、水、塩、サラダ油ブラックオリーブ5粒ニンニクひとかけ岩塩一次発酵30分→2分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→岩塩を振りかけます焼き温度時間 ガスオーブン180℃9分ジェノバ生まれのパン フォカッチャ …
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