米中貿易戦争の影響とアフリカ豚コレラのせいで、中国の豚肉の価格が高くなり、たいへん多くの年配の庶民は豚肉を食べられません。 しかし、一方、IT企業に勤めたりして裕福な若者は違います。 彼らは、お肉グッズを身に付けることが、トレンディだと思って…

お彼岸だから、おはぎを買いに行ったのに、なかったので、買ったのはタルト。タルトは四国の郷土菓子。愛媛タルトとか、松山タルトとか、道後タルトと言って、洋菓子はタルトと区別して言います。(Wikipediaより) タルト (郷土菓子) - Wikipedia ja.wikipedi…

笑顔で料理を！と 凄いなあ😃

材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、スキムミルク、水、塩、食塩不使用バター焼成用 マヨネーズ40g仕上げ用 粉パセリ一次発酵25分→2分割→ベンチタイム10分→成形→二次発酵20分→クープナイフで切り込みを入れ、マヨネーズを絞ります。一往復半くら…

心斎橋の大丸がリニューアルオープンしたそうです。見に行ってみなくちゃ！ そして、北海道の白い恋人が大阪の面白い恋人と和解し、白い恋人の売り場も入るのだとか。