パン作り434

前回に引続き、グルテンフリーのパンです。

材料

ソルガムきび粉、コーンスターチ、タピオカ粉、インスタントドライイースト、沖縄県産きび糖、水、珠洲の塩、オリーブ油

トッピング

りんご、柚子ジャム、ブルーベリー、ピーマン

作り方

生地の材料を混ぜる→

発酵40℃30分(クッキングシートを敷いたプリッツ9袋入り箱の中)→トッピング→

焼成(ガスオーブン150℃15分)