パン作り404

生地にバナナを入れてみましたが、水加減が難しく、ベタついて苦労しました。

材料

強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、水、塩、オリーブ油

バナナ

成形用　バナナ

一次発酵25分→5分割→ベンチタイム10分→成形

二次発酵20分→

焼き温度時間 ガスオーブン150℃9分

パンだって、ゴロンとしたいときがある(^o^;)

思い通りにいかないものですニャー🐅