パン作り146

材料

強力粉、薄力粉、インスタントドライイースト、砂糖、水、塩、食塩不使用バター

アーモンド(ホウル)

カシューナッツ

成形用

カマンベールチーズ

クリームチーズ

塩

粗挽き黒こしょう

焼成用　強力粉

一次発酵25分→4分割→ベンチタイム10分→成形

二次発酵20分→

強力粉を振りかけます

焼き時間温度 ガスオーブン190℃13分