パン作り115

材料

強力粉、砂糖、スキムミルク、インスタントコーヒー、卵、水、北海道とかち野酵母、塩、食塩不使用バター 30g

生地に挟むチョコシート

強力粉、インスタントコーヒー、砂糖、牛乳、チョコレート(スイート) 

塗り卵 適量

ピーナッツ八割(ロースト) 15g

アイシング用

粉砂糖、水 

一次発酵30分→分割なし→ベンチタイム10分→成形

二次発酵20分→

塗り卵を塗り、ピーナッツ八割をかけます

焼き時間温度 ガスオーブン150℃12分