パン作り61

材料

強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、卵1個、水40cc、塩、食塩不使用バター

焼成用チーズクリーム

クリームチーズ100g、食塩不使用バター、砂糖、卵、レモン汁

一次発酵25分→6分割→ベンチタイム10分→成形→

二次発酵20分→

チーズクリームを載せます

焼き時間温度 ガスオーブン160℃12分