2019-09-28 パン作り46 材料強力粉200g、ライ麦粉35g、インスタントドライイースト、砂糖、水160cc、塩小さじ、食塩不使用バター成形用 ライ麦粉小さじ2一次発酵25分→2分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→焼き温度時間 ガスオーブン190℃11分粗熱を取り除きます