簡単に作れるビビンバの素と温かいご飯を用意します。温かいご飯に具材とコチュジャンだれをのせ食べるときに、かき混ぜます。冬は寒いからか、間食が多くなりがちです。お菓子だと身体が暖まりにくいと思います。そんな寒い日の軽食にピッタリです。

材料強力粉、北海道とかち野酵母、沖縄県産きび糖、卵、水、白トリュフ塩、オリーブ油焼成用塗り卵、白けしの実、岩塩、オリーブ油発酵25分→分割なし→ベンチタイム10分→成形→焼き時間温度 ガスオーブン150℃12分