材料強力粉、白神こだま酵母ドライ、沖縄県産きび糖、卵、水、塩、オリーブ油成形用(型塗り用) 食塩不使用バター一次発酵30分→3分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵35分→焼き時間温度 ガスオーブン150℃20分
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