材料湯種 米粉、熱湯強力粉、インスタントドライイースト、和三盆、水、塩、オリーブ油成形用(型塗り用) 食塩不使用バター一次発酵25分→分割なし→ベンチタイム10分→成形二次発酵25分→焼き時間温度 ガスオーブン150℃22分
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