材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、水、カカオマス、塩、食塩不使用バター成形用(型塗り用) 食塩不使用バター一次発酵25分→2分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→焼き時間温度 ガスオーブン150℃20分
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