材料強力粉、グラハム粉、インスタントドライイースト、砂糖、水、塩、食塩不使用バターりんご(ドライ)一次発酵25分→8分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→焼き時間温度 ガスオーブン170℃9分
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