材料強力粉、砂糖、牛乳、北海道とかち野酵母、塩クランベリー(ドライ)ブルーベリー(ドライ)打ち粉(強力粉)成形用 クリームチーズ、強力粉一次発酵25分→6分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→焼き時間温度 ガスオーブン180℃15分
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