材料湯種用 米粉、熱湯強力粉、白神こだま酵母ドライ、和三盆、スキムミルク、水、塩、食塩不使用バター型塗り用 食塩不使用バタ―一次発酵25分→分割なし→ベンチタイム→成形二次発酵20分→ガスオーブン 160℃22分
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。