材料強力粉、砂糖、白神こだま酵母ドライ、卵、水、塩、オリーブ油焼成用 柚子ジャム、塗り卵、クーベルチュール(ホワイト)一次発酵25分→8分割→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→焼き温度時間 ガスオーブン150℃8分
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