材料強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、卵、水、塩、オリーブ油成形用 ミックスナッツ、バナナ、レモン汁焼成用 塗り卵一次発酵25分→分割なし→ベンチタイム10分→成形二次発酵20分→塗り卵を塗ります焼き温度時間 ガスオーブン150℃15分
朝日新聞2020年10月17日(土)朝刊より
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